As propriedades que o Gengibre possui (antioxidante e anti-inflamatório) podem ajudar ao cérebro a evitar inflamações e danos oxidativos, que se acredita estarem relacionados a danos cognitivos. Além disso, ele pode auxiliar nas doenças neurológicas, podendo combater o Alzheimer e o Parkinson e reduzir os danos de um AVC.
Uma pesquisa feita em laboratório, em células e animais, demonstram que o extrato de gengibre diminui o acúmulo de placas beta-amiloide e minimizam a atividade de uma enzima que degrada a acetilcolina. O Alzheimer acontece exatamente pelo aumento das placas beta-amiloide que destroem os neurotransmissores, com o gengibre esse aumento não ocorrerá e a acetilcolina (responsável por aprendizagem e memória) funcionará corretamente.
Já no Parkinson, há uma degradação dos neurônios que liberam outro neurotransmissor, a dopamina. O gengibre vai diminuir as chances de os neurônios serem degradados.
No caso do AVC isquêmico, o problema é a obstrução de uma artéria no cérebro que atrapalha o fornecimento de sangue para vários neurônios. Isso faz com que haja danos oxidativos no cérebro. Como dito anteriormente, o gengibre é antioxidante, o que fará a diminuição dos danos nos neurônios.
E para quem não possui nenhuma doença, o gengibre fortalece a memória espacial, numérica e de palavras.
‼️É importante salientar que se for fazer o uso, você deve procurar um profissional da saúde, pois o uso do gengibre pode potencializar a ação de medicamentos que atuam na coagulação sanguínea. Mas se você já usa como tempero, não precisa ter medo, o problema é inserir agora e usar toda hora/dia. ‼️
